葡萄酒硕士属于澳大利亚阿德莱德大学的特色专业之一,它拥有得天独厚的优势,因此成为很多学生留学的不二之选。那么阿德莱德大学葡萄酒硕士要求有哪些?目前,该校在硕士阶段主要提供两种类型的课程,其中葡萄种植和酿造硕士学制为2年,要求国内本科毕业,拥有科学相关背景,雅思成绩不低于6.5分。
阿德莱德大学葡萄酒硕士要求
阿德莱德大学所在的南澳地区是澳洲葡萄酒重要产地,南澳地区在地理和气候环境上有得天独厚的优势,这里的葡萄酒产量占澳洲的一半。澳洲最著名的葡萄酒如奔富葛兰许、杰卡斯、御兰堡等大牌子就是产自于南澳地区。有这样好的酿酒氛围,阿德莱德大学葡萄酒专业也是澳洲最棒的。阿德莱德大学葡萄酒硕士专业有两个:
1、葡萄种植和酿造硕士 Master of Viticulture and Oenology
这门课程在阿德莱德大学怀特校区(waite campus)上课,在这里大家有机会接触世界一流的设备,比如Hickinbotham Roseworthy酿酒科学实验室。阿德莱德大学以葡萄酒研究著名,大约70%的澳洲葡萄酒相关研究都是在阿德莱德大学怀特校区举行。
课程时长:2年
申请要求:本科毕业,科学相关背景,包括但不限于农业、生物、微生物学、生物化学、化学等专业
雅思要求:总分6.5,单项不低于6分
相关职业:广告/葡萄酒推广、葡萄园管理、酒厂工程师、葡萄酒酿造等。
2、葡萄酒商业硕士Master of Wine Business
这门课程主要学习葡萄酒商业和市场相关知识,将葡萄种植、酿造知识与最先进的葡萄酒市场知识结合,进而成为全球葡萄酒行业所需要的专业人才。
课程时长:2年
申请要求:本科毕业
雅思要求:总分6.5分,单项不低于6分
相关职业:广告/葡萄酒推广、首席广告官、品牌营销员、市场调研员等。
阿德莱德大学葡萄酒硕士简介
随着酒业繁荣发展,很多中国学生前往澳洲学习葡萄酒酿造,在过去5年中,澳大利亚阿德莱德大学酿酒专业招收的中国留学生人数增长了近3倍。
虽然国内对葡萄酒需求很大,但是培养葡萄酒酿造及相关专业人才的学校却比较少。而且中国葡萄酒发展历史较短,国内大学在知名度上与其他国家的名校也有不小差距。
中国葡萄酒市场这样有潜力,没有专业人才投身其中就很尴尬了,面对这种情况大家纷纷去澳洲学习酿酒专业也就毫不奇怪。澳洲作为葡萄酒出口大国,相关专业也有广泛的就业机会。
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