澳大利亚厨师专业留学本科申请要求，学生高中毕业以上学历，年满18周岁，在校平均成绩75分以上，雅思6.0分左右；硕士专业申请要求，学生本科毕业，有毕业证和学位证，在校平均成绩80分以上，雅思6.5分左右。院校推荐：澳大利亚托伦斯大学、澳大利亚塔斯马尼亚职业技术与继续教育学院、澳大利亚南澳职业技术学院。
澳大利亚留学厨师专业院校
1、澳大利亚托伦斯大学。托伦斯的教学风格不仅将着重点放在理论知识和学术成绩，更加注重推进学生的职业发展和国际职场中的就业能力。学校和国际顶级企业、酒店、旅游和餐饮集团均有坚实的合作关系；为学生们提供更多就业和实习机会。
2、澳大利亚塔斯马尼亚职业技术与继续教育学院。塔州唯一的公立技校，在North，South and North West一共有13个校区，厨师课程有：
Certificate III in Commercial Cookery+Certificate IV in Commercial
Cookery+Diploma of Hospitality Management
学费：AU$30,950；课时长度：2年；校区：Hobart，Launceston；入学时间：2,7月（Launceston：2月）
3、澳大利亚南澳职业技术学院。TAFE SA位于南澳大利亚，国际学生大部分都在主要的5个校区内学习，方便安全。厨师课程有：
CertificateIII in Commercial Cookery+Certificate IV in Commercial
Cookery+Diploma of Hospitality Management
学费：AU$29800；课时长度：2年；校区：Adelaide；入学时间：1，7月
4、澳大利亚西澳州政府技术与继续教育学院。厨师课程：CertificateIII in Commercial Cookery+Certificate IV in Commercial Cookery+；Diploma of Hospitality Management
学费：AU$31440；课时长度：2年；校区：Bentley,Joondalup，Bunbury，Margaret River，Perth
入学时间：2月（Bentley：2，7月）
澳大利亚留学厨师专业主干课程
组织和准备食物；厨房前期清洁和维护；运输食物；厨房补给的储存和接受；烹调基本方法的使用；开胃食品和沙拉的准备；三明治的准备；原料，酱和汤的准备；蔬菜，蛋和淀粉的准备；家禽和野味的预备和烹调；准备面粉糕饼蛋糕和酵母货物；准备,烹调和招待食物；海鲜的准备和烹调；肉食的准备和烹调；热和冷的餐后甜点的准备；自助餐的准备；烹调和供应食物菜单的准备；计划和控制预备食物；营养学在食物供应中的应用；饭店服务的同行&消费者分析；饭店服务行业；找工作技巧；工作地点清洁卫生；学习者定位/认识；饭店服务争议的解决；饭店服务的产品和服务；食品卫生程序的执行
澳大利亚留学厨师专业就业前景
中餐一直以色香味俱佳的特点风靡海内外，其在澳大利亚的受欢迎程度不亚于肯德基和麦当劳，随着移民的不断增加，使得澳大利亚的中餐厨师也供不应求；TAFE课程中除了对中餐相关课程的培训外，另外还有世界其他国家的各种美食的烹饪方法传授给你，这样在你就业时你不只是可以选择中餐馆，同时还可以在西餐厅、日式餐厅、意大利餐厅、法国餐厅找到一份满意的工作，而且如果你对厨师工作觉得不合适，你还可以通过TAFE学院的短期学习（TAFE厨师课程三级可以直接就读酒店管理四级证书课程）取得酒店管理证书，成为一名高薪白领阶层。
澳大利亚留学厨师专业移民政策
根据澳大利亚政府移民政策规定，持有TAFE签发的职业资格证书或学历证书，可以直接通过技术移民的方式获得澳大利亚的绿卡，在澳大利亚就业而无须其他证书。所以通过取得TAFE职业资格证书的形式进行厨师技术移民的优越性更是其他移民渠道所不能比拟的。
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